Rostlinnými extrakty se rozumí produkty, které využívají rostliny jako suroviny k získání nebo koncentraci jedné nebo více složek rostlin prostřednictvím procesu extrakce a separace podle potřeb konečného produktu a obecně nemění původní složky rostlin. Pomocné látky lze také použít k výrobě prášků nebo granulí s dobrou tekutostí a odolností proti vlhkosti, ale existují také malé množství kapaliny nebo oleje. Dále bude Xi'an Yuze Biology hovořit o několika aplikacích rostlinných extraktů.
Několik aplikací rostlinných extraktů
1. Extrakce a aplikace přípravků pro lidské zdraví
Včetně přírodních pigmentů, přírodních sladidel, funkčních rostlinných výtažků, výtažků z čínské medicíny a potravinářských rostlinných esenciálních olejů, aditiv, speciálních potravin a zdravé výživy, denních chemikálií a kosmetiky, granulí a surovinových léků.
2. Přírodní pigmenty
S použitím kořenů, stonků, listů, květů a plodů široce vysazených rostlin jako výchozích materiálů se barevná organická hmota extrahuje vhodným rozpouštědlem a poté se oddělí, rafinuje a suší. Jedná se o přírodní pigment zvaný rostlinný extrakt. V současné době existuje více než 40 různých přírodních pigmentů, jako je kapsaicin, extrakt z měsíčku lékařského, gardénie žlutá, kurkumin atd.
3. Přírodní sladidla
Přírodní sladidlo je produkt extrahovaný a zpracovaný z přírodních rostlin. Podle sladkosti jej lze rozdělit na nízkosacharidová sladidla jako sacharóza a cukr a steviol-glykosidy, čajové glykosidy, lékořicový extrakt, neohesperidin, dihydrogen Sladidla s vysokým obsahem cukru jako chalkon. Postupné nahrazování cukrů přírodními vysoce účinnými sladidly je hlavním proudem potravinářského a nápojového průmyslu.
