Metody extrakce a účinky rostlinných extraktů

Metody extrakce a účinky rostlinných extraktů
Chemický slovník vám řekne extrakční metody a funkce rostlinných extraktů. Rostlinné extrakty označují látky extrahované nebo zpracované z rostlin (celých nebo jejich částí) pomocí vhodných rozpouštědel nebo metod a lze je použít ve farmaceutickém průmyslu, potravinářském průmyslu, zdravotnictví, kosmetickém průmyslu a dalších průmyslových odvětvích.
Metody extrakce rostlinných extraktů
Metoda extrakce rozpouštědlem
Metoda extrakce rozpouštědlem používá rozpouštědla k extrakci účinných složek z pevných surovin a použitá rozpouštědla musí mít vlastnosti vzájemné rozpustnosti s extrahovanou látkou. Rostlinný materiál po rozdrcení přemístěte do vhodné nádoby, přidejte několikanásobné množství rozpouštědla a extrahujte jej ponořením, perkolací, odvarem, refluxem a kontinuální extrakcí.
V extrakčním procesu extrakce rozpouštědlem koncentrace rozpouštědla, poměr kapaliny v materiálu, teplota extrakce a doba extrakce přímo ovlivňují rychlost extrakce účinných složek. Cristina Juan a kol. extrahoval ochratoxin A z rýže extrakcí rozpouštědlem a stanovil obsah OTA fluorescenční detekcí a kapalinovou chromatografií. Studie ukázala, že při nejvhodnějším poměru kapaliny materiálu, teplotě extrakce a době extrakce byl nejvyšší obsah OTA v extraktu 4,17 ng/g. Monte D. Holt a kol. používal extrakci rozpouštědlem k extrakci alkylresorcinolu ze syrových a zralých semen pšenice. Experimenty ukázaly, že použití extrakce rozpouštědlem může ušetřit čas extrakce.
Ultrazvuková extrakční metoda
Ultrazvuková extrakce využívá silné vibrační a kavitační efekty generované ultrazvukem k urychlení uvolňování, difúze a rozpouštění látek v rostlinných buňkách do rozpouštědel, při zachování struktury a biologické aktivity extrahovaných látek beze změny. Principem ultrazvukové extrakce je především fyzikální proces a jedná se o relativně novou extrakční metodu, které se v posledních letech postupně dostává pozornosti. U většiny komponent může ultrazvuková extrakce výrazně zkrátit dobu extrakce, spotřebuje méně rozpouštědla a má vysokou extrakční rychlost ve srovnání s konvenční extrakcí rozpouštědlem, takže má vysokou účinnost extrakce.
V procesu ultrazvukové extrakce bude rychlost extrakce přímo ovlivňovat výběr a koncentrace rozpouštědla, poměr materiálu k kapalině, teplota extrakce a doba extrakce. Ling Zhou a kol. použil ultrazvukovou extrakci k extrakci Schisandra chinensis. Studovali především faktory ovlivňující rychlost ultrazvukové extrakce. Experimentální studie ukázaly, že rychlost extrakce rostla s rostoucí teplotou a výkonem. Hong Van Le a kol. použil ultrazvuk k extrakci vitaminu E a fenolických sloučenin z třešní, zejména porovnával rozdíly v době extrakce a rychlosti extrakce mezi extrakcí ultrazvukem a enzymatickou extrakcí. Experimentální výsledky ukázaly, že doba ultrazvukové extrakce byla 6krát zkrácena ve srovnání s enzymatickou extrakcí a rychlost extrakce ultrazvukem byla 2-3krát vyšší než enzymatická extrakce. Zhong Aiguo a kol. použila metodu ultrazvukové extrakce chlorofylu z čerstvých bambusových listů ke kvantitativnímu stanovení obsahu extrahovaného chlorofylu pomocí spektrofotometru. Výsledky ukázaly, že ve srovnání s běžnými metodami extrakce organickým rozpouštědlem má metoda ultrazvukové extrakce nejen vysokou rychlost extrakce, vysokou rychlost a vysokou účinnost, ale také extrakce při pokojové teplotě, nevyžaduje žádné zahřívání a šetří energii.