Ovocný prášek z granátového jablka

Ovocný prášek z granátového jablka

Název produktu: Ovocný prášek z granátového jablka

Latinský název: Punica Granatum L.

Doba použitelnosti: 2 roky

Metoda extrakce: HPLC, UV

Vzhled: světle růžový prášek

Použitá část: Ovoce

Specifikace: 10: 1, 100%

Extrakční metoda: extrakce rozpouštědlem

Zrnitost: 80-120 ok

Vlhkost: ≤6%

Celkový počet kolonií:<>

Salmonela: žádná

E. coli: žádná

Podmínky skladování: Tento výrobek by měl být utěsněn a zastíněn a skladován na suchém, chladném a dobře větraném místě.

Výrobní proces: výběr surovin z granátového jablka → čištění surovin, mačkání šťávy → filtrace, čiření → koncentrace → sušení rozprašováním → drcení → prosévání a balení

Popis produktu:

Granátová jablka jsou bohatá na zdravé antioxidanty a protizánětlivé látky, které mají zdravotní přínosy. Silná antioxidační aktivita granátového jablka je přičítána jeho fenolickým sloučeninám, včetně angarinu. Punicalagin je ve vodě rozpustný ellagický tanin s vysokou biologickou dostupností. Je přítomen v granátových jablkách jako alfa a beta. Navíc punicalaginy nejen poskytují silné antioxidační vlastnosti samy o sobě, ale mohou být hydrolyzovány in vivo na menší fenolické sloučeniny, jako je kyselina ellagová, jeden potenciální mechanismus je hydrolyzován přes mitochondriální membránu kultivovaných buněk lidského tlustého střeva. Je to vysoce reaktivní inhibitor karboanhydrázy a je široce metabolizován. Extrakty z granátového jablka, zejména ty, které jsou standardizovány jako Punicalagins, jsou ve Spojených státech "obecně uznávány jako bezpečné" (GRAS).

Funkce:

1. Protirakovinné a protimutační. Má dobrý protirakovinný účinek na rakovinu konečníku, rakovinu tlustého střeva, rakovinu jícnu, rakovinu jater, rakovinu plic, rakovinu jazyka a rakovinu kůže.

2. Má inhibiční účinek na virus lidské imunodeficience (HIV) a různé mikroorganismy a viry.

3. Antioxidace, podpora koagulace, snížení krevního tlaku a sedace.

4. Léčte různé příznaky způsobené hyperglykemií a hypertenzí.

5. Antiateroskleróza a nádor.

6. Antioxidace, proti stárnutí, bělení.

Aplikace:

1. Používá se v oblasti medicíny, obvykle se vyrábí do kapslí, které mají funkce proti rakovině, snížení krevního tlaku a antioxidace.
2. Používá se v potravinářském a nápojovém poli, obvykle se používá jako potravinářský antioxidant.
3. Používá se v oblasti kosmetiky, zejména pro bělení, odstranění pih, proti vráskám a zpoždění stárnutí pokožky.

Procesní tok:

1. Sušení postřikem: k rozprašování koncentrované šťávy použijte vysokotlaké rozprašovací zařízení, teplota podávání je 50-60 ° C, pracovní tlak vysokotlakého čerpadla je 180 kg / cm2 , přídavné množství prášku dextrinu sušicího prostředku je 0,5% a teplota vstupního vzduchu je 0,5%. 120°C, teplota výstupního vzduchu 75-78°C.

2. Chlazení a balení: Prášek ze sušeného ovoce se rychle ochladí a poté se zabalí a uzavře.

výhody produktu:

1. Hromadný nákup surovin, jednorázová výroba, stabilní a spolehlivá kvalita
2. Proces sušení postřikem se používá k dobrému udržení živin a chuti v rostlinách
3. Výrobek má dobrou rozpustnost a nízký obsah vlhkosti a snadno se přepravuje a skladuje
4. Práškové částice jsou malé, s dobrou tekutostí, jemné a rovnoměrné a není snadné delaminátovat